19歳の酒 公式ブログ › 近況報告 › 19歳の酒、畑酒造さんから近況報告②

『19歳の酒』について

※この記事はTOPに表示されます。新着更新記事は以下より表示いたします


泥だらけの田んぼで足が抜けなくなった事ありますか?
あぜ道に座り込んで青空見上げてオニギリ食べた事ありますか?
そして、お米が日本酒に生まれ変わる時の音を聞いた事がありますか?


まだお酒が飲めない、未成年の19歳。
そんな時から自ら、田植え→稲刈り→お酒の仕込みを経験して
20歳を迎えて初めて口にする日本酒が自分達で造ったお酒だったら・・・


めちゃくちゃ素敵だと思いませんか!?


そんな19歳の若者達を情熱溢れる酒屋と酒蔵さんや農家さん、
そして愛情たっぷり飲食店さん達がサポートします!!


という事で・・・

2017年3月31日時点で満19歳の、関西一円に住む男女求む!!

【参加費用】各回現地(滋賀県東近江市)までの各自交通費実費のみ
【募集期間&人数】2017年5月上旬頃まで 

【年間スケジュール】

  ★酒米の田植え 2017年5月中旬~下旬
  ★案山子作り 2017年7月下旬~8月上旬
  ★酒米の稲刈り 2017年9月後半の日曜日予定
  ★お酒の仕込み体験 2018年2月に予定
  ★搾りあがったお酒をタンクから利き酒 2018年3月上~中旬の日曜日予定
  ★2018年4月1日~ 『19歳の酒』発売開始!協力飲食店さんでも提供開始

【『19歳の酒』に関するお問い合わせ】 19sake@gmail.com
興味を持ってくださっている19歳もしくはお知り合いの方は、上記メールよりお問い合わせ下さい。
 
【エントリーフォーム】 
 


たくさんのご応募お待ちしております!!!

2013年02月02日

19歳の酒、畑酒造さんから近況報告②

皆様お疲れ様です!

またしても畑酒造さんから19歳の酒の酒母の様子が
写真で届きましたのでご報告を・・・



しっかりと14号酵母が湧き付いてますね~チョキ



これが5日目の酒母です。

もう少しの間、大事に大事に育てて本仕込へと備えます。

約1週間後が19歳の子達の酒仕込体験日ですが

この分だと10日、11日は添え仕込か仲仕込あたりですね~

いや、10日が初添えだと11日は踊り(何もしない)になるので

10日が仲で11日が留仕込という流れが理想ですねぇ・・・

まぁ大治郎さんの事なんで大丈夫でしょう!?(ちょっと心配)



同じカテゴリー(近況報告)の記事画像
案山子作り!!!!!
2期目19歳の酒・田んぼの様子!
「19歳の酒」第2期 スタートしました!
ついに乾杯の日を迎えました!!
仕込体験、終了しましたー!!
19歳の酒、畑酒造さんから近況報告③
同じカテゴリー(近況報告)の記事
 第3期「19歳の酒」受け付け終了いたしました! (2014-05-05 13:37)
 案山子作り!!!!! (2013-08-05 07:32)
 2期目19歳の酒・田んぼの様子! (2013-07-19 15:09)
 「19歳の酒」第2期 スタートしました! (2013-05-29 19:16)
 ついに乾杯の日を迎えました!! (2013-03-30 21:30)
 仕込体験、終了しましたー!! (2013-02-18 14:37)

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。