19歳の酒 公式ブログ › 近況報告 › 19歳の酒、畑酒造さんから近況報告③

『19歳の酒』について

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泥だらけの田んぼで足が抜けなくなった事ありますか?
あぜ道に座り込んで青空見上げてオニギリ食べた事ありますか?
そして、お米が日本酒に生まれ変わる時の音を聞いた事がありますか?


まだお酒が飲めない、未成年の19歳。
そんな時から自ら、田植え→稲刈り→お酒の仕込みを経験して
20歳を迎えて初めて口にする日本酒が自分達で造ったお酒だったら・・・


めちゃくちゃ素敵だと思いませんか!?


そんな19歳の若者達を情熱溢れる酒屋と酒蔵さんや農家さん、
そして愛情たっぷり飲食店さん達がサポートします!!


という事で・・・

2017年3月31日時点で満19歳の、関西一円に住む男女求む!!

【参加費用】各回現地(滋賀県東近江市)までの各自交通費実費のみ
【募集期間&人数】2017年5月上旬頃まで 

【年間スケジュール】

  ★酒米の田植え 2017年5月中旬~下旬
  ★案山子作り 2017年7月下旬~8月上旬
  ★酒米の稲刈り 2017年9月後半の日曜日予定
  ★お酒の仕込み体験 2018年2月に予定
  ★搾りあがったお酒をタンクから利き酒 2018年3月上~中旬の日曜日予定
  ★2018年4月1日~ 『19歳の酒』発売開始!協力飲食店さんでも提供開始

【『19歳の酒』に関するお問い合わせ】 19sake@gmail.com
興味を持ってくださっている19歳もしくはお知り合いの方は、上記メールよりお問い合わせ下さい。
 
【エントリーフォーム】 
 


たくさんのご応募お待ちしております!!!

2013年02月08日

19歳の酒、畑酒造さんから近況報告③

またまたまた畑酒造さんから19歳の酒の酒母の様子が送られて参りました!


11日目の様子だそうです。

バナナ系の甘い香りが立ち込めてる様ですヨ。
14号酵母由来とはいえ、お米からこんな香りがする事を
是非19歳の子達に知って欲しいですねぇ~。

その一方では・・・

麹も気合い入れて造ってくれてます!


体験日は、かなり気温も下がって寒くなりそうです。

私達オッサン軍団は19歳の子達の熱気で暖を取ろうかしら・・・

当日、都合が悪く参加出来ない子も結構居られますが(残念!)
一生に一回の機会、参加出来る皆でその分も頑張りたいと思います。

いよいよですネ!!



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