19歳の酒 公式ブログ › 2013年02月08日
『19歳の酒』について
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泥だらけの田んぼで足が抜けなくなった事ありますか?
あぜ道に座り込んで青空見上げてオニギリ食べた事ありますか?
そして、お米が日本酒に生まれ変わる時の音を聞いた事がありますか?
まだお酒が飲めない19歳。
そんな時から自ら、田植え→稲刈り→お酒の仕込みを経験して
20歳を迎えて初めて口にする日本酒が自分達で造ったお酒だったら・・・
めちゃくちゃ素敵だと思いませんか!?
そんな19歳の若者達を情熱溢れる酒屋と酒蔵さんや農家さん、
そして愛情たっぷり飲食店さん達がサポートします!!
という事で・・・
2024年3月31日時点で満19歳の、関西一円に住む男女求む!!
【参加費用】各回現地(滋賀県東近江市)までの各自交通費実費のみ
【募集期間&人数】2024年5月上旬頃まで
【年間スケジュール】
★酒米の田植え 2024年5月中旬~下旬
★案山子作り 2024年7月下旬~8月上旬
★酒米の稲刈り 2024年9月後半の日曜日予定
★お酒の仕込み体験 2025年2月に予定
★搾りあがったお酒をタンクから利き酒 2025年3月上~下旬の日曜日予定
★2025年4月上旬~ 『19歳の酒』発売開始!協力飲食店さんでも提供開始
【『19歳の酒』に関するお問い合わせ】 19sake@gmail.com
興味を持ってくださっている19歳もしくはお知り合いの方は、上記メールよりお問い合わせ下さい。
泥だらけの田んぼで足が抜けなくなった事ありますか?
あぜ道に座り込んで青空見上げてオニギリ食べた事ありますか?
そして、お米が日本酒に生まれ変わる時の音を聞いた事がありますか?
まだお酒が飲めない19歳。
そんな時から自ら、田植え→稲刈り→お酒の仕込みを経験して
20歳を迎えて初めて口にする日本酒が自分達で造ったお酒だったら・・・
めちゃくちゃ素敵だと思いませんか!?
そんな19歳の若者達を情熱溢れる酒屋と酒蔵さんや農家さん、
そして愛情たっぷり飲食店さん達がサポートします!!
という事で・・・
2024年3月31日時点で満19歳の、関西一円に住む男女求む!!
【参加費用】各回現地(滋賀県東近江市)までの各自交通費実費のみ
【募集期間&人数】2024年5月上旬頃まで
【年間スケジュール】
★酒米の田植え 2024年5月中旬~下旬
★案山子作り 2024年7月下旬~8月上旬
★酒米の稲刈り 2024年9月後半の日曜日予定
★お酒の仕込み体験 2025年2月に予定
★搾りあがったお酒をタンクから利き酒 2025年3月上~下旬の日曜日予定
★2025年4月上旬~ 『19歳の酒』発売開始!協力飲食店さんでも提供開始
【『19歳の酒』に関するお問い合わせ】 19sake@gmail.com
興味を持ってくださっている19歳もしくはお知り合いの方は、上記メールよりお問い合わせ下さい。
たくさんのご応募お待ちしております!!!
2013年02月08日
19歳の酒、畑酒造さんから近況報告③
またまたまた畑酒造さんから19歳の酒の酒母の様子が送られて参りました!
11日目の様子だそうです。
バナナ系の甘い香りが立ち込めてる様ですヨ。
14号酵母由来とはいえ、お米からこんな香りがする事を
是非19歳の子達に知って欲しいですねぇ~。
その一方では・・・
麹も気合い入れて造ってくれてます!
体験日は、かなり気温も下がって寒くなりそうです。
私達オッサン軍団は19歳の子達の熱気で暖を取ろうかしら・・・
当日、都合が悪く参加出来ない子も結構居られますが(残念!)
一生に一回の機会、参加出来る皆でその分も頑張りたいと思います。
いよいよですネ!!
11日目の様子だそうです。
バナナ系の甘い香りが立ち込めてる様ですヨ。
14号酵母由来とはいえ、お米からこんな香りがする事を
是非19歳の子達に知って欲しいですねぇ~。
その一方では・・・
麹も気合い入れて造ってくれてます!
体験日は、かなり気温も下がって寒くなりそうです。
私達オッサン軍団は19歳の子達の熱気で暖を取ろうかしら・・・
当日、都合が悪く参加出来ない子も結構居られますが(残念!)
一生に一回の機会、参加出来る皆でその分も頑張りたいと思います。
いよいよですネ!!